젤라틴

젤라틴

젤라틴 CAS NO:9000-70-8

젤라틴 introduction:

젤라틴 is an odorless, tasteless thickening agent that forms a gel when combined with liquid and heated. It is thermo-reversible, which means that the gel liquefies when heated above its melting point but regains a jelly-like consistency when cooled again.

젤라틴의 원료는 다양한 동물의 뼈, 연골, 힘줄, 피부 및 결합 조직에서 상업적으로 생산되는 자연적으로 발생하는 순수 단백질인 콜라겐입니다.

Edible 젤라틴 Powder Specification:

젤라틴 Functions

1. 부형제 현탁액 및 매체의 매트릭스.

2. 젤라틴의 기능적 특성에 따라 용도는 두 가지로 나눌 수 있습니다. (사탕, 아이스크림, 대구 간유 캡슐 등) 폴리 염화 비닐, 사진 재료, 세균 배양 및 의약품 생산용. 종이, 인쇄, 섬유, 인쇄용 바인더로 결합 능력의 또 다른 유형 및 염색 및 기타 산업 분야. 목적에 따라 젤라틴의 품질 요구 사항은 동일하지 않습니다. 젤라틴이 접착 테이프, 종이 용기, 종이 튜브, 바인딩 등의 바인더로 사용되는 경우 접착 강도가 주요 가치 요소입니다. 사진, 식품, 의약 및 기타 분야에서 사용할 때 제품 순도

3. 친수성 콜로이드, 보호 콜로이드 효과, 소수성 콜로이드 안정제, 유화제로 ​​사용할 수 있습니다. 2성 전해질은 물 속에서 전하를 띤 입자가 조각으로 응축되어 알코올 및 알코올 정화제로 사용할 수 있습니다. 분산제, 결합제, 증점제, 안정제, 유화제는 사진 재료, 의약품, 식품, 종이, 인쇄, 섬유, 인쇄 및 염색, 전기 도금, 화장품, 세균 배양, 살충제에 널리 사용됩니다.

4. 인쇄 및 염색, 인쇄 및 기타 산업

5. 사진 플레이트에도 사용되는 보호 콜로이드의 콜로이드 또는 비색 측정을 위해 매체 준비

6. 식품 품질 향상제로 사용

7. Thickener; Stabilizer; Clarifying agent; Foaming agent.젤라틴 is a hydrophilic colloid, with the nature of protective colloid, can be used as a hydrophobic colloid stabilizer,emulsifier. And for the two-sex electrolyte, so in the aqueous solution can be charged particles condensed into pieces, used as alcohol, alcohol clarifier.

8. 증점제의 경우 중국은 적절한 용도의 생산 요구에 따라 모든 유형의 식품에 사용할 수 있습니다. 그러나 알코올 청징제 및 소수성 콜로이드 안정제에도 사용됩니다.

젤라틴 Applications

1. 식품 산업에서 아이스크림, 음료, 형태 식품, 육류 제품, 잼 등과 같은 건강 식품에 사용되는 젤라틴화제, 증점제, 응집제로서

2. 제약 산업에서: 결합제, 생물학 결합제, 서방성 및 제어 방출 정제, 의료용 드레싱, 치과 인상재, 퍼밍 에이전트 등으로 사용됩니다.

3. 매일 산업: 화장품을 위한 농축 안정제를 두껍게 하는 껍질 가면으로 사용하는.

4. 사료 산업: 사료 접합제, 애완 동물 사료 접합제 등으로 사용됩니다.