L-시스테인은 주로 의약, 화장품, 생화학 연구에 사용되며 빵 재료에 사용되어 글루텐 형성을 촉진하고 발효, 곰팡이를 촉진하고 노화를 방지합니다. 천연 주스에 사용하여 비타민 C의 산화를 방지하고 주스가 갈색으로 변하는 것을 방지합니다. 제품은 해독 효과가 있으며 아크릴로 니트릴 중독, 방향족 산증에 사용할 수 있습니다.
N-아세틸시스테인 또는 N-아세틸-L-시스테인(NAC)으로도 알려진 아세틸시스테인은 과다 복용을 치료하고 낭포성 섬유증 또는 만성 폐쇄성 폐 질환과 같은 두꺼운 점액을 느슨하게 하는 데 사용되는 약물입니다.
