바닐린
바닐린 CAS NO:121-33-5
바닐린 Introduction:
바닐린, (also known as methyl vanillin), is an organic compound with the molecular formula C8H8O3.
그 작용기는 알데히드, 에테르 및 페놀을 포함합니다. 바닐린은 바닐라 콩 추출물의 주요 성분입니다.
볶은 커피와 중국 적송에서도 발견됩니다. 메틸 바닐린은 에틸 바닐린뿐만 아니라 식품 산업에서도 사용됩니다.
바닐린 Specification:
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이름 |
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바닐린 |
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외관 |
화이트 크리스탈 파우더 |
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냄새 |
바닐라 빈 같은 짙은 냄새 |
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청정 |
99 % 분 |
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녹는 점 |
81-83â „ƒ |
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용해도 |
1g smaple은 3ml 70 % 알코올에 녹일 수 있습니다. |
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헤비메탈 |
10ppm |
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비소 |
최대 0.0003 % |
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점화 잔류 물 |
최대 0.05 % |
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건조 감량 |
최대 0.5 % |
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포장 |
25kg / 드럼 |
바닐린 Function:
1.바닐린 powder is one of the important flavors with a dense of sweet cream odor.
2.바닐린 powder is widely used in confectionary, ice cream, beverage, cake, chocolate, bread, biscuit.
3. 바닐린 can also be used in cigarettewine and feedstuff well as in cosmetic, and in perfuming of rubber, plastic and other products.
4. 또한 의약 제약, 전기 도금 및 기타 산업 및 화학 시약에 사용됩니다.
바닐린 Application:
바닐린을 가장 많이 사용하는 것은 일반적으로 단 음식에서 향료로 사용됩니다. 아이스크림과 초콜릿 산업은 향료로 바닐린 시장의 75 %를 차지하며, 과자 및 제빵 제품에 소량이 사용됩니다.
바닐린 is also used in the fragrance industry, in perfumes, and to mask unpleasant odors or tastes in medicines, livestock fodder, and cleaning products.
바닐린 has been used as a chemical intermediate in the production of pharmaceuticals and other fine chemicals. In 1970, more than half the world's vanillin production was used in the synthesis of other chemicals.
또한 바닐린은 반응 혼합물의 성분을 시각화하는 데 도움이되는 박막 크로마토 그래피 (TLC) 플레이트를 개발하기위한 범용 염색으로 사용할 수 있습니다. 이 얼룩은 이러한 다양한 구성 요소에 대해 다양한 색상을 생성합니다.
