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펩신은 소화 효소이며, 펩시노겐은 PH 1.5-5.0에서 펩시노겐에서 추출되고 펩시노겐은 위 세포에서 분비됩니다. 펩신은 위산의 영향으로 응고 된 단백질을 펩톤으로 분해 할 수 있지만 펩신은 더 이상 아미노산으로 갈 수 없습니다 . 펩신의 가장 효과적인 조건은 PH 1.6-1.8입니다.
O-프탈알데히드는 새로운 항혈소판 응집제인 인돌 보펜의 합성을 위한 병원 내시경 수술 기구 멸균으로서 최신 국소 안전하고 효율적인 약제 중간체이며 화학 분석 시약 분야이기도 합니다. O-프탈알데히드는 주로 의약에 사용됩니다 , 염료 등. 아미노산 유도체화 시약, 형광 검출, 1분 내에 반응하지만 제품이 안정적이지 않으므로 즉시 검출해야 합니다.