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L-글루타치온은 글루타메이트, 시스테인 및 글리신으로 구성되며 신체의 거의 모든 세포에서 발견됩니다. 글루타티온은 환원형(g-sh)과 산화형(g-s-s-g)이 있습니다. 글루타티온은 흰색 또는 거의 흰색에 가까운 결정성 분말로 냄새가 없으며 물에 쉽게 용해되며 알코올과 같은 유기 용매에는 용해되지 않습니다.
Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC)는 천연 감귤류 식물에서 추출하여 수소화 한 새로운 감미료입니다. 그것은 높은 단맛, 좋은 맛, 오래가는 뒷맛, 저칼로리, 무독성 및 좋은 안정성의 특성을 가지고 있습니다. 식품 산업 및 사료 산업에서 널리 사용되는 가장 매력적인 새로운 감미료 및 쓴맛 차폐제입니다.
