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Glycyrrhizic acid는 감초 뿌리 glycyrrhiza glabra에서 전체 감초 추출물에서 발견되는 플라보노이드의 분리에서 파생된 향미제 및 발포제입니다. 설탕의 50~100배의 단맛을 내고 물에 잘 녹으며 감초 맛이 난다. 열 안정성이 좋지만 장기간 가열하면 열화가 발생할 수 있습니다. ph 4~9 내에서 안정적입니다. ph 4 이하에서는 강수가 있을 수 있습니다.
글루콘산 제1철 이수화물, 분자식 C12H22O14Fe·2H2O, 상대 분자량 482.18. 식품에서 착색제, 영양 강화제로 사용될 수 있으며 환원된 철 및 글루콘산에서 유래할 수 있습니다. 순하고 떫은 맛이 나며 우유 음료에 더욱 강해집니다. 그러나 음식의 색과 맛의 변화를 일으키기 쉽기 때문에 적용이 어느 정도 제한됩니다.
Diosmin은 Alvenor라고도합니다. 급성 에피소드와 관련된 치질 증상의 치료를 위한 일종의 약물이며 정맥 림프 부전과 관련된 증상(다리가 무겁고 통증이 있으며 아침에 산이 부어오르는 불편함)의 치료에도 사용할 수 있습니다. Diosmin hesperidin은 식물 화학 물질로 "바이오플라보노이드"로 분류됩니다. 주로 감귤류에서 발견됩니다. 사람들은 그것을 약으로 사용합니다. 헤스페리딘 단독으로 또는 다른 감귤 바이오플라보노이드(예: 디오스민)와 조합하여 치질, 정맥류 및 순환 불량(정맥 정체)과 같은 혈관 상태에 가장 자주 사용됩니다. 또한 유방암 수술의 합병증이 될 수 있는 체액 저류와 관련된 상태인 림프부종을 치료하는 데 사용됩니다.
식물 추출물은 일반적으로 원래 성분을 변경하지 않고 추출 및 분리 과정, 방향성 획득 또는 식물의 하나 이상의 성분을 농축하여 최종 제품 사용의 필요에 따라 식물을 원료로 사용하여 형성된 제품을 말합니다. 식물의. 필요한 경우 부형제를 첨가하여 유동성과 항 흡습성이 우수한 분말 또는 과립 제품을 만들 수 있지만 소량의 액체 또는 유성 제품도 있습니다.
