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갈산은 갈넛, 옻나무, 위치 하젤, 찻잎, 참나무 껍질 및 기타 식물에서 발견되는 트리하이드록시벤조산입니다. 갈산은 유리로 존재하고 가수분해성 탄닌의 일부로 존재합니다. 갈산기는 일반적으로 결합되어 엘라그산과 같은 이량체를 형성합니다. 가수분해성 탄닌은 가수분해로 분해되어 각각 갈로탄닌과 엘라지탄닌으로 알려진 갈산과 포도당 또는 엘라그산과 포도당을 생성합니다.
Beta-D-Fructopyranose는 단당류이며 건조되고 분쇄되며 고순도입니다. 고과당 옥수수 시럽은 포도당과 과당을 단당류로 혼합한 것입니다. 자당은 과당 1분자에 포도당 1분자가 공유 결합된 화합물입니다. 과일과 주스를 포함한 모든 형태의 과당은 일반적으로 기호성과 맛 향상, 구운 식품과 같은 일부 식품의 갈변을 위해 식품 및 음료에 첨가됩니다. 매년 약 240,000톤의 결정 과당이 생산됩니다.
Spirulina Extract는 남조류(Spirulina)에서 추출한 천연 연청색소입니다. 물에 잘 녹고, 알코올과 지용성이 좋습니다. Spirulina Extract Phycocyanin은 단백질의 20%를 차지하며 광합성 막에 달라붙습니다. s 항염증제 및 항산화제. 엽록소의 보조 안료입니다. 피코시아닌은 C-피코시아닌과 알로피코시아닌에서 파생되며, 이는 면역 분석 키트의 연구에 유용한 형광 특성을 가지고 있습니다. Spirulina Extract Phycocyanin은 어떤 세포에 부착되는지 선택적으로 추적하기 쉽습니다.
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