자연에는 D- 말산, L- 말산 및 그 혼합물 DL- 말산의 세 가지 형태가 있습니다. 수분 흡수가 강하고 물과 에탄올에 쉽게 용해되는 백색 결정 또는 결정 분말. 특별한 유쾌한 신맛이 있습니다. Malic acid는 주로 식품 및 의약 산업에 사용되며, DL-Malic acid는 젤리 및 과일 기반 식품의 제조에 사용되는 신맛 식품 첨가물입니다.
DL- 말산
Dl- 말산 CAS : 617-48-1
DL- 말산 화학적 특성 :
MF : C4H6O5
MW : 134.09
Dl-Malic acid 기본 정보 :
1. 외관 : 백색 분말
2. 패키지 : 25 kg / 가방
3. 수명 : 24 개월
4. 저장 : 원래 포장으로 건조하고 시원하고 그늘진 곳에 보관하고 습기를 피하고 실온에 보관하십시오.
Dl- 말산 사양 :
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아이템 |
표준 |
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시험(%) |
99.0-100.5 |
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녹는 점 (â „ƒ) |
127-132 |
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FUMARIC ACID ≥ % |
1.0 |
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말레 산 ≥ % |
0.05 |
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물 불용액 â ‰ ¤ % |
0.10 |
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SULPHATED ASH â ‰ ¤ % |
0.10 |
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중금속 â ‰ ¤ppm |
20 |
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납 ≥ppm |
2 |
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비소 â ‰ ¤ppm |
2 |
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수은 â ‰ ¤ppm |
1 |
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염화물 â ‰ ¤ppm |
100 |
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특정 회전 |
-0.1 ~ + 0.1 |
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점화 잔량 â ‰ ¤ % |
0.1 |
DL- 말산 소개 :
자연에는 D 말산, L 말산 및 그 혼합물 DL 말산의 세 가지 형태가 있습니다. 수분 흡수가 강하고 물과 에탄올에 쉽게 용해되는 백색 결정 또는 결정 분말. 특별한 유쾌한 신맛이 있습니다. 말산은 주로 식품 및 의약 산업에서 사용됩니다.
Dl-Malic acid는 젤리 및 과일 기반 식품의 제조에 사용되는 신맛 식품 첨가물입니다.
Dl-Malic acid 신청 :
1. 식품 산업 : 그것은 음료, 리큐어, 과일 주스의 가공 및 혼합 및 사탕 및 잼 등의 제조에 사용될 수 있습니다. 또한 박테리아 억제 및 방부 효과가 있으며 와인 양조 중에 주석 산염을 제거 할 수 있습니다.
2. 담배 산업 : 말산 유도체 (예 : 에스테르)는 담배의 향을 개선 할 수 있습니다.
3. 제약 산업에서 말산과 혼합 된 트로 키와 시럽은 과일 맛이 있으며 체내 흡수 및 확산을 촉진 할 수 있습니다.
4. 일일 화학 공업 : 좋은 착화 제로 치약 공식, 향신료 합성 공식 등에 사용할 수 있습니다. 탈취제 및 세제 성분으로도 사용할 수 있습니다. 식품 첨가물로서 말산은 우리 식품 공급의 필수 식품 성분으로, 중국의 선도적 인 식품 첨가물 및 식품 재료 공급 업체로서 고품질의 말산을 제공 할 수 있습니다.
