L-아라비노스

L-아라비노스

L-아라비노스 CAS:5328-37-0

L-아라비노스 속성

MF:C5H10O5

MW:150.13

녹는점: 160-163°C(점등)

알파:104º(C=6, 수중 23ºC)

끓는점: 415.5±38.0°C(예상)

밀도: 1.508±0.06 g/cm3(예상)

굴절률: 104°(C=10, H2O)

용해도 H2O: 20°C에서 1M, 투명, 무색

pka:12.46±0.20(예상)

PH:6.5-7.0 (100g/l, H2O, 20 ƒ)

냄새: 무취

광학 활성:[α]20/D +104.0±2.0°, 24시간, c = H2O에서 10%

수용성: 거의 투명

L-아라비노스 CAS:5328-37-0 Specification:

Product Details of L-아라비노스

L-아라비노스(검 알도스라고도 함)는 글루타르알데히드 당입니다.L-아라비노스는 자연에서 단당류 형태로 거의 존재하지 않습니다. 그것은 일반적으로 다른 단당류와 결합되며 콜로이드, 반 섬유소, 펙틴산, 세균성 다당류 및 일부 배당체의 헤테로 다당류 형태로 결합됩니다. 열과 산에 대한 안정성이 높습니다. 저칼로리 감미료 인 L-arabinose는 미국 식품의약청과 일본 보건부에 의해 건강식품 첨가물로 승인되었습니다. l-arabinose의 가장 대표적인 생리학적 기능은 소장 이당 가수분해효소에서 자당을 소화시키는 수크라아제에 선택적으로 영향을 주어 자당의 흡수를 억제하는 것입니다.

L-arabinose는 3.5% l-arabinose를 첨가하면 60-70% sucrose의 흡수를 억제함과 동시에 혈당치의 상승을 약 50% 억제하는 것으로 보고되었다. The American Medical 협회는 l-arabinose를 식이 보조제 또는 항비만제로 사용되는 일반 의약품으로 나열했습니다. L-arabinose는 일본 후생부가 사용하는 특정 건강 식품 목록에서 혈당 조절을 위한 특별 건강 식품 첨가물로 등재되었습니다. 중국 보건부는 2008년 5월 l-arabinose를 새로운 자원 식품으로 지정했습니다.

L-아라비노스 CAS:5328-37-0 Function:

1.L-arabinose는 자당 함유 제품의 혈당 지수(GI)를 낮추기 위해 자당 효소 억제제로 사용할 수 있습니다.

2.L-아라비노스는 뉴클레오사이드 유사체와 같은 항바이러스제 개발에 사용될 수 있습니다.

3.L-아라비노오스는 다양한 식품에 활용 가능(영유아용 식품 제외)

4.L-arabinose는 정밀 화학 물질 및 제약 중간체 합성의 원료로 사용할 수 있습니다.

5.L-arabinose는 생물학적 산업에서 박테리아 배지를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

6.L-arabinose는 풍미의 합성에 사용될 수 있습니다

L-아라비노스 CAS:5328-37-0 Application:

1. 음식과 음료

아라비노오스는 감미료로서 식품 및 음료에 널리 사용되는 한편, 식품에 단맛을 부여하며, 다른 한편으로는 장내 프로바이오틱스의 증식을 촉진하고 자당의 흡수를 조절하는 등의 더 많은 기능을 가지고 있습니다.

2. 건강기능식품

아라비카 설탕은 혈당을 조절하고 당뇨병 발병을 줄이며 장 연동 운동을 효과적으로 촉진하고 변비를 예방할 수 있습니다.