네오스 페리 딘 디 하이드로 칼콘 (NHDC)
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네오스 페리 딘 디 하이드로 칼콘 (NHDC)

Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC)는 천연 감귤류 식물에서 추출하여 수소화 한 새로운 감미료입니다. 그것은 높은 단맛, 좋은 맛, 오래가는 뒷맛, 저칼로리, 무독성 및 좋은 안정성의 특성을 가지고 있습니다. 식품 산업 및 사료 산업에서 널리 사용되는 가장 매력적인 새로운 감미료 및 쓴맛 차폐제입니다.

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생산물 기술

Neosperidin Dihydrochalcone(NHDCï¼ ‰


Neosperidin dihydrochalcone CAS 번호 : 20702-77-6


Neosperidin dihydrochalcone 소개 :

네오 헤스페리딘 디 하이드로 칼콘 (NHDC)은 천연 감귤 식물에서 추출하여 수소화 한 새로운 감미료입니다.

Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC)은 높은 단맛, 좋은 맛, 지속적인 뒷맛, 낮은 칼로리, 무독성 및 우수한 안정성의 특성을 가지고 있습니다.

네오 헤스페리딘 디 하이드로 칼콘 (NHDC)은 식품 산업 및 사료 산업에서 널리 사용되는 가장 매력적인 새로운 감미료 및 쓴맛 차폐제입니다.

NHDC (neohesperidin dihydrochalcone)는 설탕보다 약 1500 ~ 1800 배 더 달며 감초와 같은 단 맛이납니다.

NHDC는 무독성, 저열량, 풍미 및 쓴맛 마스킹 특성을 가진 효율적인 감미료, 단맛 및 풍미 향상제입니다.

네오 헤스페리딘 디 하이드로 칼콘 (NHDC)은 또한 항산화, 콜레스테롤 및 혈당 감소와 같은 생리적 활성을 가지고 있습니다.

네오 헤스페리딘 디 하이드로 칼콘 (NHDC)은 식품, 의약품,식이 보조제, 화장품 및 사료를 포함한 다양한 제품에 사용됩니다.


Neosperidin dihydrochalcone 사양 :

테스트 항목

사양

외관

백색 분말

신분증

FT-IR, HPLC, NMR, 질량

건조 감량

â ‰ ¦1.0 %

점화 잔류 물

â ‰ ¦0.5 %

헤비 메탈

â ‰ ¦20ppm

â ‰ ¦20ppm

박테리아 내 독소

â ‰ ¦0.4 USP EU / mg

미생물 한계

총 호기성 미생물 수

â ‰ ¦100 cfu / g

황색 포도상 구균

부재

녹농균 (Pseudomonas aeruginosa)

부재

살모넬라 종

부재

대장균

부재

불순물

기타 단일 불순물

â ‰ ¦0.3 %

총 불순물

â ‰ ¦1.0 %

시험

98 %

 

Neosperidin dihydrochalcone 기능

때때로 네오 헤스페리딘 DC 또는 간단히 NHDC로 약칭되는 네오 헤스페리딘 디 하이드로 칼콘은 감귤류에서 추출한 인공 감미료입니다. 깔끔한 단맛과 좋은 맛

1. NHDC는 풍미 증강제로 다양한 제품에 사용됩니다. 특히 감각 효과를 높이기 위해 유명합니다. 그 예로 요구르트와 아이스크림과 같은 유제품의 '크림 감'이 있습니다.

2. 자연적으로 쓴 제품을 사용하십시오. 제약 회사는 정제 형태의 약리학 약물의 쓴맛을 줄이는 수단으로 제품을 좋아합니다.

3. 사육 시간 단축의 수단으로 가축 사료로 사용한다.

4. NHDC에서 찾을 수있는 기타 제품에는 다양한 알코올성 음료 (무 알코올), 짭짤한 음식, 치약, 구강 세정제 및 케첩,

마요네즈.

Neosperidin dihydrochalcone 응용 프로그램 :

1. 단맛 향상제 : 주스 음료, 우유 음료, 와인, 백리 제품, 사료 아레카 등에 사용됩니다.

2.식이 보조제 용 감미료 : 대체 감미료로 기능성 식품, 건강 관리 제품 및식이 보조제에 적용됩니다.

3. 의약품의 쓴맛 마스킹 : 동물 사료에 사용됩니다. NHDC를 솔륨 사카린 블렌드에 사용하면 단맛을 40 % 이상 높이고 사카린의 쓴맛을 가려 단맛을 더욱 순수하게 만들고 비용을 절감합니다.

4. 음식 풍미 / 향미 증진제 : 냉동 우유 제품, 사탕, 푸딩, 과일 주스, 무알콜 음료, 조미료 잼, 껌 등에 사용됩니다.




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