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L-셀레노메티오닌은 셀레늄이 메티오닌 분자의 황을 대체하는 셀레노아미노산입니다. 그것은 식단의 자연적인 구성 요소이며 모든식이 셀레늄의 최소 절반을 차지하는 것으로 추정됩니다. 다른 형태의 셀레늄 염 및 유기셀레늄 화합물과 마찬가지로 L-셀레노메티오닌은 위장관에서 쉽게 흡수됩니다.
L-시스테인은 주로 의약, 화장품, 생화학 연구에 사용되며 빵 재료에 사용되어 글루텐 형성을 촉진하고 발효, 곰팡이를 촉진하고 노화를 방지합니다. 천연 주스에 사용하여 비타민 C의 산화를 방지하고 주스가 갈색으로 변하는 것을 방지합니다. 제품은 해독 효과가 있으며 아크릴로 니트릴 중독, 방향족 산증에 사용할 수 있습니다.
알파 리포산은 밝은 노란색 분말로 거의 무취이며 벤젠, 에탄올, 에틸, 클로로포름 및 기타 유기 용매에 쉽게 용해되는 알파 리포산입니다. 물에 거의 녹지 않는 알파 리포산, 수용성: 1g/L(20 ƒ ) 10% NaOH 용액에 용해됩니다. 알파리포산은 비타민과 유사한 미토콘드리아에서 발견되는 조효소로 노화와 질병을 촉진하는 활성산소를 제거합니다. 리포산은 체내에서 장관을 통해 흡수된 후 세포로 들어가며 지용성 및 수용성 특성을 모두 가지고 있습니다.
크산토필은 녹색 잎채소와 기타 식물에서 주로 발견되는 천연 시각 영양 성분입니다. 그 중 메리골드 꽃의 함량이 가장 높습니다. 예로부터 국화에는 간을 맑게 하고 시력을 좋게 하는 효능이 있다고 알려져 왔습니다. 망막에 포함된 크산토필 성분은 가장 선명한 시야를 제공하는 곳인 황반이라고 불리는 눈의 빛에 민감한 영상을 담당하는 영역을 가지고 있습니다. 여기에는 루테인이 다량 함유되어 있는데, 이 물질이 눈의 기본 영양소이다. 눈이 크게 부족하면 실명이 발생합니다.
