자일리톨은 자연적으로 발생하는 5- 탄소 폴리올 감미료입니다. 과일과 채소에서 발견되며 인체 자체에서도 생성됩니다. 수분 흡수 기능으로 물에 녹 으면 열을 흡수 할 수 있으며 과다 섭취시 일시적인 설사를 유발할 수 있습니다. 이 제품은 변비도 치료할 수 있습니다.
자일리톨
자일리톨 CAS NO:87-99-0
자일리톨 Introduction:
자일리톨 is the sweetest of ail the polyols. It is as sweet as sucrose, has no after-taste and is safe for diabetics. 자일리톨 has 40% less calories than sugar and, for this reason, a caloric value of 2.4 kcal/g is accepted for nutritional labelling in the EU and the USA.
결정질 응용 분야에서 다른 폴리올보다 쾌적하고 자연스러운 냉각 효과를 제공합니다.
패시브 및 액티브 항우 식 효과를 모두 보여주는 유일한 감미료입니다.
자일리톨 사양:
식품 등급 및 제약 등급
|
안건 |
사양 |
테스트 방법 |
|
외관 |
흰색 또는 거의 흰색의 결정 성 분말 |
FCC |
|
신분증 |
적외선 흡수 |
USP |
|
용해도 |
물에 쉽게 용해, 에탄올에 약간 용해 |
FCC |
|
융점 |
92 ° C-96 ° C |
Ch.P |
|
분석 (무수 기준) |
98.5 % -101.0 % |
FCC |
|
기타 폴리올 (건식베이스) |
â ‰ ¤ 1.0 % |
FCC |
|
설탕 줄이기 |
â ‰ ¤ 0.2 % |
USP |
|
물 |
â ‰ ¤ 0.5 % |
FCC |
|
점화 잔류 물 |
≥ 0.1 % |
FCC |
|
헤비 메탈 |
â ‰ ¤ 5mg / kg |
USP |
|
비소 |
≥ 0.5 mg / kg |
Ch.P |
|
리드 |
≥ 0.5 mg / kg |
GB |
|
니켈 |
≥ 1 mg / kg |
GB |
|
미생물 테스트 |
||
|
총 합계 |
맥스. 100 CFU / g |
GB 4789.2 |
|
대장균 |
맥스. 3MPN / g |
GB 4789.3 |
|
효모 및 곰팡이 |
맥스. 100 CFU / g |
GB 4789.15 |
|
USP / BP / FCC 표준을 준수합니다. |
||
|
잘 닫힌 용기를 보관하십시오. |
||
자일리톨 Application:
1.자일리톨 can be used in food products according to requirements:
츄잉껌, 껌 과자, 토피, 부드러운 과자, 젤리, 초콜릿, 구강 정제 등의 과자에,
음료, 우유, 빵, 설탕에 절인 과일, 비스킷, 잼, 8 가지 성분의 죽 등으로 더 오래 & 더 좋은 단 맛을 유지합니다.
2.자일리톨 can be used in pharmaceutical and chemical products :
주사, 구강 액체, 정제, 전기 등의 의료 제품에서
축전지, 제지, 치약, 구강 청결제, 각종 스킨 케어 제품 등의 화학 제품
자일리톨 Features and Advantages:
1. 상온의 단맛은 자당과 비슷하고 저온에서의 단맛은 자당의 1.2 배에 이른다.
2. 물에 녹고 녹을 때 많은 열을 흡수하고 먹을 때 입이 특히 시원합니다.
3. 구강 발효에서 박테리아에 의해 사용되지 않고 박테리아 성장과 산 생성을 억제 할 수 있으며 충치를 예방할 수 있습니다.
4. 자일리톨을 먹은 후에도 혈당 수치가 상승하지 않습니다.
5. 좋은 생물학적 안정성.
6. 좋은 수분 흡수.
