H & Z Industry는 식품 및 사료 첨가제 전문 제조업체로 R & D, 생산 및 판매를 통합합니다. 회사는 1994 년에 설립되어 2008.2 국제 부서가 설립되었습니다. 식품 및 사료 첨가제 화학 전문 공급 업체로서, H & Z Industry는 제품 안정성에 대한 고객의 요구 사항과 제품 개발에 대한 소비자의 깊은 요구를 충족시키기 위해 Shandong University의 실험실과 협력 관계를 구축했습니다.
우리는 안전하고 건강한 고급 천연 식품 성분을 개발하고 생산하는 것을 목표로합니다. 우리의 식품 및 사료 첨가제는 보존, 방부제, 향료, 감미료 및 영양 증진을 말합니다.
L-글루탐산은 L-형태로 자연적으로 발생하는 비필수 아미노산입니다. 글루타민산은 중추신경계에서 가장 흔한 흥분성 신경전달물질입니다.
L-글루타민산은 식품 및 음료 산업에서 영양 보충제로 널리 사용되는 아미노산입니다. 영양 보조제로서 L-글루타민산은 식품 생산, 음료, 화장품, 농업/동물 사료 및 기타 다양한 산업을 포함한 다양한 산업에서 사용될 수 있습니다.
L-Cysteine HCL Monohydrate는 아미노산 계열의 중요한 제품 중 하나입니다. 그것은 의료, 화학 및 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 생화학 시약, 식품 첨가제, 항산화 제, 방부제에 사용됩니다.
비타민 C는 무색 결정, 무취, 산성 맛입니다. 물과 에탄올에 용해됨. 건조한 공기에서 안정하고 그 용액은 안정하지 않습니다. 뿐만 아니라 비타민 C는 인체의 많은 신진 대사 과정에 참여하여 모세 혈관의 취성을 감소시키고 신체 저항을 증가시킵니다.
알긴산 나트륨은 아이스크림의 안정제로 전분을 대체하는 데 사용되며, 얼음 결정의 형성을 제어하고 아이스크림의 풍미를 향상시킵니다. 또한 설탕 아이스크림, 셔벗, 냉동 우유 등과 같은 혼합 음료를 안정화시킬 수 있습니다.
L-글루타치온은 글루타메이트, 시스테인 및 글리신으로 구성되며 신체의 거의 모든 세포에서 발견됩니다.
글루타티온은 환원형(g-sh)과 산화형(g-s-s-g)이 있습니다. 글루타티온은 흰색 또는 거의 흰색에 가까운 결정성 분말로 냄새가 없으며 물에 쉽게 용해되며 알코올과 같은 유기 용매에는 용해되지 않습니다.
폴리(L-글루타메이트)는 천연 발생, 다기능 및 생분해성 바이오폴리머입니다. 글루탐산을 이용하여 고초균(Bacillus subtilis)에 의한 발효를 통해 생산됩니다. PGA는 α-아미노와 γ-카르복실 그룹 사이에 가교된 글루타민산 단량체로 구성되며 PGA의 분자량은 일반적으로 100~1000 kDa입니다. 수용성, 식용 및 인체에 무해하며 환경 친화적입니다. 의약, 식품, 화장품, 수처리 분야에서 폭넓게 응용되고 있습니다.
