H & Z Industry는 식품 및 사료 첨가제 전문 제조업체로 R & D, 생산 및 판매를 통합합니다. 회사는 1994 년에 설립되어 2008.2 국제 부서가 설립되었습니다. 식품 및 사료 첨가제 화학 전문 공급 업체로서, H & Z Industry는 제품 안정성에 대한 고객의 요구 사항과 제품 개발에 대한 소비자의 깊은 요구를 충족시키기 위해 Shandong University의 실험실과 협력 관계를 구축했습니다.
우리는 안전하고 건강한 고급 천연 식품 성분을 개발하고 생산하는 것을 목표로합니다. 우리의 식품 및 사료 첨가제는 보존, 방부제, 향료, 감미료 및 영양 증진을 말합니다.
잔탄검은 일반적인 식품 첨가물을 포함하여 다양한 용도로 사용되는 다당류입니다. 강력한 증점제이며 성분이 분리되는 것을 방지하는 안정제로도 사용됩니다. 발효 과정을 사용하여 다양한 단순 설탕에서 생산할 수 있으며 여기에 사용되는 박테리아 균주에서 이름이 유래되었습니다. Xanthomonas campestris .
포름산에 잘 녹고 물에 매우 약간 녹으며 에탄올 및 에 거의 녹지 않습니다. 묽은 염산과 묽은 질산에 녹인다. 단백질 생성 아미노산인 것 외에도 티로신은 페놀 기능 덕분에 특별한 역할을 합니다. 신호 전달 과정의 일부인 단백질에서 발생합니다. 그것은 단백질 키나아제(소위 수용체 티로신 키나아제)를 통해 전달되는 인산염 그룹의 수용체로 기능합니다. 수산기의 인산화는 표적 단백질의 활성을 변화시킨다. L-티로신은 신경 전달 물질의 전구체이며 혈장 신경 전달 물질 수준(특히 및 )을 증가시키지만 기분에 미치는 영향은 거의 없습니다. 기분에 대한 영향은 스트레스가 많은 상태에 처한 인간에서 더 두드러집니다.
L-피로글루타민산(PCA, 5-옥소프롤린, 피돌산 또는 기본 형태의 피로글루타메이트라고도 함)은 글루탐산 또는 글루타민의 유리 아미노기가 순환하여 락탐을 형성하는 유비쿼터스이지만 거의 연구되지 않은 천연 아미노산 유도체입니다. .5-옥소프롤리나제에 의해 글루타메이트로 전환되는 글루타티온 회로의 대사 산물입니다. 피로글루타메이트는 박테리오로돕신을 비롯한 많은 단백질에서 발견됩니다. N-말단 글루탐산 및 글루타민 잔기는 자발적으로 고리화되어 피로글루타메이트가 되거나 글루타미닐 고리화효소에 의해 효소적으로 전환될 수 있습니다. 이것은 피로글루탐산에 존재하지 않는 유리 1차 아미노기를 필요로 하는 Edman 화학을 사용한 N-말단 시퀀싱에 문제를 나타내는 차단된 N-말단의 여러 형태 중 하나입니다. 효소 피로글루타메이트 아미노펩티다아제는 피로글루타메이트 잔기를 절단함으로써 자유 N-말단을 복원할 수 있습니다.
이소류신은 "다른 류신"이라고도 하며 "알파 아미노 - 베타 - 메틸 펜탄산"이라는 시스템입니다. 필수 아미노산 중 하나이며 일종의 지방족 중성 아미노산에 속합니다. 영어 이름 c6h13no2 Iloleucine - 256 이 제품은 131.17입니다. L 아미노 - 3 - 메틸 - 2 - 펜탄산. C6H13NO2를 포함하여 건조 제품으로 계산하면 98.5% 이상이어야 합니다. 이 제품은 백색 결정 또는 결정 분말이며 냄새가 없고 약간 쓴 맛이 납니다. L-이소류신은 다음에서 약간 용해됩니다. 물, 에탄올에 거의 용해되지 않음. 이 제품을 6 mol/L HCL 용액을 첨가하여 컬보다 정밀하게 취하고, 각 1 ml에 40 mg의 용액을 함유하는 shixi를 측정한 결과, 컬은 + 38.9 ° 내지 + 38.9 °.
L-류신은 아미노산 주입 및 종합 아미노산 제제로 사용됩니다. 특발성 고혈당 및 포도당 대사 장애, 분비 감소와 관련된 담즙 간 질환, 빈혈, 중독, 근이영양증, 소아마비, 신경염 및 정신 질환이 있는 어린이의 진단 및 치료에 사용됩니다. 단백뇨 및 혈뇨와 관련된 당뇨병, 뇌혈관 경화증 및 신장 질환은 금기입니다. 위궤양 및 십이지장궤양 환자는 진료를 받지 않아야 합니다.
피리독신 염산염은 생물학적 시스템에서 상호 전환될 수 있는 화학적으로 매우 유사한 화합물 그룹을 나타냅니다. 비타민 B6은 비타민 B 복합체 그룹의 일부이며 활성 형태인 Pyridoxal 5'-phosphate(PLP)는 아미노산, 포도당 및 지질 대사에서 많은 효소 반응의 보조인자 역할을 합니다. 비타민 B6은 수용성 비타민입니다 비타민 B 복합 그룹의 일부입니다. 비타민의 여러 형태가 알려져 있지만 PLP(pyridoxal phosphate)는 활성 형태이며 트랜스아미네이션, 탈아미노화 및 탈카르복실화를 비롯한 아미노산 대사의 많은 반응에서 보조인자입니다. PLP는 또한 글리코겐에서 포도당의 방출을 통제하는 효소 반응에 필요합니다.
