프락토 올리고당
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프락토 올리고당

프락토 올리고당(FOS)은 용해성 프리바이오틱 섬유소로 설탕 및/또는 칼로리를 낮추는 동시에 섬유질을 증가시키고 쓴맛을 줄이는 데 사용할 수 있습니다. FOS는 또한 소화에 강합니다.
FOS(과당-올리고당)는 ß(2-1) 연결로 연결된 과당 단위로 구성된 올리고당(GF2, GF3, GF4)의 혼합물입니다. 이 분자는 과당 단위로 종결됩니다. 올리고과당의 과당 또는 포도당 단위(중합도 또는 DP)의 총 수는 주로 2에서 4 사이입니다.

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생산물 기술

프락토 올리고당


프락토 올리고당/과당 올리고당/FOS CAS NO:57-48-7/308066-66-2


Fructo oligosaccharide/Fructoolig osaccharides 소개:

Fucto oligosaccharide(FOS)는 Fucto-oligo라고도 하며 소화되지 않고 직접 대장으로 들어가고

인체에 흡수되어 장에서 비피도박티리움 및 기타 프로바이오틱스의 번식을 빠르게 촉진시켜 "비피더스 인자"라고도 합니다.


Fructo 올리고당/Fructoolig 오당 사양:

시험항목

기준

모습

백색 또는 담황색 분말

총 FOS(건조/B),%

‰95엔

GF2, %

25.0-43.0

GF3,%

34.0-53.0

GF4,%

8.0-20.0

수분 %

‰¤5.0

pH

5.0-7.0

재 %

‰¤0.4

납(납으로 계산), mg/kg

‰¤0.5

(로 계산), mg/kg

‰¤0.3

총 세균, cfu /g

‰¤1000

대장균,MPN/100g

‰¤30

곰팡이 및 효모, cfu/10g

‰¤25

병원체

부정적인


Fructo 올리고당/Fructoolig 오당/FOS CAS NO:57-48-7 특성

1. 단맛: 자당의 0.3-0.6배

2.저칼로리: 1.5Kcal/g 칼로리

3. 용해도: 물에 녹고 자당보다 더 잘 녹습니다.

4. 점도: 점도는 자당보다 높은 상대성

5. 장내 좋은 박테리아와 효모의 성장 촉진

6.식이 섬유 섭취 늘리기

7. 소화를 개선하십시오

8. 암을 예방할 수 있습니다.

9.변비와 과민성 대장을 완화

10. 구운 식품과 음료에 바디감과 풍미를 더하다

11. 식단에 칼로리가 거의 없는 추가


Fructo oligosaccharide/Fructoolig osaccharides/FOS CAS NO:57-48-7 기능:

1. 프락토 올리고당 비피도박티리움 증식 촉진

2.과당올리고당 고온가스 발생 방지

3.과당 올리고당 장 기능 개선, 변비 예방

4.과당 올리고당 면역 강화 및 질병 저항

5.과당 올리고당 미네랄 흡수 촉진

6.과당 올리고당 충치 예방, 구강 궤양 발생 감소

7.과당 올리고당은 미용 작용, 혈중 지방 감소 기능이 있습니다.


Fructo oligosaccharide/Fructoolig osaccharides/FOS CAS NO:57-48-7

1. 유제품, 분유 및 요구르트 제품

2. 의약품, 기능성 제품 및 건강식품

3. 식품첨가물, 육류, 베이커리, 시리얼, 사탕, 디저트, 과일 관련 제품

4. 음료, 식수 및 알코올 음료

5. 설탕 또는 설탕 대용품

6. 냉동 제품

7. 녹색사료, 애완동물 사료




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