아스코르브산 나트륨은 아스코르브산의 나트륨 판으로 일반적으로 비타민 C라고 합니다. 약간 황색 내지 백색 분말이며 무취이며 물에 용해됩니다. 비타민 C 나트륨의 분자식은 C6H7NaO6이고 CAS 번호는 134-03-2입니다. 1,000g의 아스코르빈산나트륨에는 889g의 아스코르브산과 111g의 나트륨이 포함되어 있습니다.
아스코르브산나트륨
아스코르브산나트륨 CAS:134-03-2
아스코르브산나트륨 속성
MF:C6H7NaO6
MW:198.11
아이넥스:205-126-1
녹는점: 220°C(dec.)(점등)
알파:104º(c=1, h2o 25ºc)
끓는점: 235°c
밀도:1.66
굴절률: 105.5°(c=10, h2o)
용해도h2o: 50 mg/ml
냄새: 무취
Ph:Ph(20g/l, 25ƒ) : 6.5I½ž8.0
광학 활성:[α]20/D +105±2°, c = H2O에서 5%
수용성: 620g/L(20ºC)
머크:14,830
안정성: 안정적입니다. 강한 산화제와 혼합 불가.
아스코르브산나트륨 CAS:134-03-2 Specification:
|
안건 |
기준 |
|
모습 |
백색 내지 약간 황색의 크리스탈린 분말 |
|
신분증 |
긍정적 인 |
|
분석(C 6H 7NaO 6 ) |
99.0 -101.0% |
|
특정 광 회전 |
+103° -+106° |
|
솔루션의 명확성 |
분명한 |
|
pH(10%, W/V) |
7.0 - 8.0 |
|
건조 손실 |
‰¤0.25% |
|
황산염 (mg/kg) |
‰¤ 150 |
|
총 중금속 |
‰¤0.001% |
|
선두 |
≤0.0002% |
|
비소 |
‰¤0.0003% |
|
수은 |
‰¤0.0001% |
|
아연 |
‰¤0.0025% |
|
구리 |
≤0.0005% |
|
잔류 용매(멘탄올) |
‰¤0.3% |
|
총 플레이트 수(cfu/g) |
‰¤1000 |
|
효모 및 곰팡이(cuf/g) |
‰¤100 |
|
대장균/g |
부정적인 |
|
살모넬라균/ 25g |
부정적인 |
|
황색포도상구균/ 25g |
부정적인 |
아스코르브산 나트륨 L-아스코베이트 설명:
USP32/FCCVI/BP2009/E301
모습White to slightly yellow crystalline powder
패키지:25 KG/CTN
유효 기간: 2년
아스코르브산나트륨 is a vital product of our food additives and food ingredients. 아스코르브산나트륨 can prevent the formation of carcinogenic substance -nitrosamine and eradicate food and beverage's negative phenomena of discoloration, bad odours, turbidity and so on. As a leading food additives and food ingredients supplier in China, we can provide you with high quality 아스코르브산나트륨.
아스코르브산나트륨 CAS:134-03-2 Function:
1. 음식, 과일 및 음료를 신선하게 유지하고 불쾌한 냄새가 나지 않도록하십시오.
2. 육류 제품의 아질산에서 아질산 아민의 형성을 방지하십시오.
3. 반죽 품질을 향상시키고 구운 음식을 최대로 팽창시킵니다.
4. rocedures를 처리하는 동안 음료, 과일 및 야채의 비타민 C 손실을 보상합니다.
5. 첨가제의 영양 성분으로 사용됩니다.
아스코르브산나트륨 CAS:134-03-2 Application:
아스코르브산나트륨 CAS:134-03-2 can be used for various food of vitamin C fortifier and in the cool and refreshing beverage and dairy products. It is widely used in ham and sausage, and keep fresh when adding to the cosmetic, it can resist wrinkle, senescence, and make the skin fair. The product has the double functions in supplying Vitamin C and strengthening the ability of absorbing Calcium.
