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베타-글루칸은 포도당으로 구성된 polysaccharid이며, 그들은 주로 포도당 사슬의 연결 형태 인 β-1,3을 통해 결합됩니다. 대 식세포 및 호중구 백혈구 등을 활성화시켜 백혈구, 사이 토키 닌 및 특수 항체의 함량을 증가시켜 인체의 면역 체계를 자극합니다. 그리고 몸은 미생물로 인한 질병에 저항하기위한 더 나은 준비를 할 수 있습니다.
종종 oligofructose의 총칭으로 불리는 이눌린은 일반적으로 말단 포도당 단위가 있는 과당 단위 사슬로 구성된 다당류의 혼합물입니다. 이눌린은 프리바이오틱 식이섬유로 분류됩니다. 그것은 주로 치커리 뿌리, 예루살렘 아티초크 및 달리아 괴경에서 발견됩니다. 그것은 수용성식이 섬유이며 또한 천연 탄수화물이며 산 가수 분해 및 소화가 거의되지 않습니다. 유익한 미생물 발효가 많이 있습니다.
미세 화학 물질의 주요 기능 중 하나는 의료 산업에서의 사용입니다. 제약 회사는 미세한 화학 물질을 활용하여 질병을 치료하고 수백만 명의 사람들의 삶의 질을 향상시키는 약물을 개발하고 제조합니다. 미세 화학 물질은 질병의 탐지 및 치료에 도움이되는 진단 검사와 같은 의료 기기에도 사용됩니다.