벤조산 나트륨

벤조산 나트륨

벤조산 나트륨 CAS : 532-32-1

안식향산 나트륨 속성

분자식 : C7H5Na O2

분자량 : 144.11

특성 : 백색 결정 성 과립 또는 분말; 무취 또는 벤조 인 냄새가 거의 없음. 공기 중에서 안정적입니다. 물에 잘 용해 됨

(53.0g / 100ml, 25 ° ƒ). 에탄올 (1.4g / 100ml)에 용해 됨. 수용액의 PH 값은 8입니다.

안식향산 나트륨 사양 :

벤조산 나트륨 Introducton:

벤조산 나트륨 is a common type of food preservative and is the sodium salt of benzoic acid.

식품 제조업체는 화합물 인 수산화 나트륨과 벤조산을 함께 합성하여 벤조산 나트륨을 만듭니다. 식품 방부제로 사용하는 것 외에도 벤조산 나트륨은 식품 생산에서 다른 역할을합니다.

벤조산 나트륨 Function:

1. 청량 음료

화학 안전에 관한 국제 프로그램에 따르면 탄산 음료에 고 과당 옥수수 시럽이 필요하기 때문에 벤조산 나트륨은 청량 음료 업계에서 많이 사용됩니다.

벤조산 나트륨 increases the acidity of soft drinks, which also increases the intensity of flavor you get from the high-fructose corn syrup. On the back of a soda can, you can find sodium benzoate in the ingredients list as E211, which is the number assigned to it as a food additive.

2. 기타 식품

벤조산 나트륨 is primarily added to acidic foods to enhance their flavor. It can be found in foods such as pickles, sauces, jamsand fruit juices.

샐러드 드레싱과 같이 식초가 포함 된 식품에는 일반적으로 매우 높은 수준의 벤조산 나트륨이 포함되어 있습니다. 벤조산 나트륨의 전구체 인 벤젠은 일부 과일, 야채, 육류, 유제품 및 식수에서도 자연적으로 매우 소량으로 발견 될 수 있습니다.

벤조산 나트륨 Application:

1.벤조산 나트륨 is used in acidic foods and drinks and products to control bacteria, mold, yeasts, and other microbes as a food

첨가물. 그것은 에너지를 만드는 능력을 방해합니다.

2.벤조산 나트륨 is used most prevalently in acidic foods such as salad dressings (vinegar), carbonated drinks (carbonic acid),jams and fruit juices (citric acid), pickles (vinegar), and condiments.

3.벤조산 나트륨 can also be used in medicine, tobacco, printing and dyeing..