알파 아밀라아제
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알파 아밀라아제

저온 알파 아밀라아제는 Bacillus subtilis 균주에서 재배, 발효 및 추출 기술을 통해 만들어지며,이 제품은 과일 주스, 포도당, 시리얼, 알코올, 맥주, 글루타민산 일 나트륨, Shaoxing wine, distillate의 액화 공정에 사용할 수 있습니다. 증류주 발효 산업, 인쇄 및 염색 산업, 섬유 산업의 크기 제거 공정.

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생산물 기술

알파 아밀라아제


알파 아밀라아제 CAS NO:9000-90-2


알파 아밀라아제 Specification:

외관 : 밝은 갈색 분말.

활동 : 10000U / G-20000U / G


알파 아밀라아제 Introduction:

알파-아밀라아제 효소는 발효 및 추출 방법으로 Bacillus Subtilis로 만들어지며 전 분당, 알코올, 맥주, 글루타민산 나트륨, 동물 사료, 발효 산업 및 섬유, 인쇄 및 염색, 크기 제거 및 기타


알파 아밀라아제 Funtion:

알코올 산업을위한 저온 알파-아밀라아제 :

1. 맥주 산업의 경우 : 권장 복용량은 액화에 추가 된 총 원료 톤당 효소 제제의 0.4-0.8L입니다. 그러나 최적의 용량은 원료의 구성과 특정 공정 매개 변수에 따라 다르며 양조장에서 다양한 용량을 테스트하여 결정해야합니다.

2. 알코올 산업 : 총 원료 톤당이 효소 0.4-1L를 pH 5.0-6.0으로 추가합니다.

3. 과일 주스 산업 : 주스의 투과율을 높이고 탁도를 방지하십시오. 복용량은 0.02-0.1L / T 주스 펄프입니다.


Alpha-Amylase 효소의 건강상의 이점

1. 알파-아밀라아제 효소는 에탄올 생산에 사용되어 곡물의 전분을 발효 가능한 당으로 분해합니다.

2. 고 과당 옥수수 시럽 생산의 첫 번째 단계는 옥수수 전분을 알파 아밀라아제 효소로 처리하는 것입니다.더 짧은 사슬의 당 올리고당을 생산합니다.

3. Bacillus licheniformis에서 공급되는 알파-아밀라아제 효소는 "Termamyl"이라고도하며 일부 세제, 특히 식기 세척 및 전분 제거 세제에도 사용됩니다.


다음과 같은 측면에서 동물 사료 산업에 도움이됩니다.

1.알파 아밀라아제 enzyme increase utilization of starch in grains

2. 저렴하고 품질이 낮은 사료 사용 가능성

3. 이유 동물이 새로운 먹이 금형에 원활하게 적응할 수 있도록합니다.

4. 육류 및 계란의 생산성 향상.


알파-아밀라아제 효소의 적용

1. 몰 토스, 글루타민산 모노 나트륨 아밀라아제

2. 맥주 생산

3. 식품 산업 식품 원료의 전분 분해 문제를 해결하십시오.

4. Alpha-amylase 효소는 섬유 아밀라아제 용량의 크기 제거에 사용할 수 있습니다.

5. 기타 산업




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