펙 티나 제
펙 티나 제 CAS No.:9032-75-1
펙 티나 제 Specification:
외관 : 액체와 분말.
등급 : 식품 등급 및 사료 등급.
활동 : 2500u / g, 25,000u / g, 60,000u / g, 300,000u / g.
금 : C18H37N (CH3) 2
펙 티나 제 Reaction parameters
활동 온도 25â „ƒ-63â „ƒ
최적 온도 50 ° C-60 °
활동 pH 2.5-4.5
최적 pH 3.3-4.0
펙 티나 제 Application:
1 : 과일 및 야채 가공 : 주스 수확량 증가 및 주스 설명; 필요한 경우 퓌레 또는 과일 분말의 점도 감소.
2 : 식물 추출물 : 대상 성분의 더 많은 수율, 더 매끄럽게
3 : 와인 / 사이더 : 더 높은 수확량, 더 많은 색상 추출 및 더 나은 와인 정화 또는 안정화.
4 : 음료 : 투명성 및 안정성 향상