프로테아제

프로테아제

프로테아제 CAS NO:9025-49-4/9014-01-1

프로테아제 Introduction:

이 제품은 Bacillus licheniformis의 수중 발효에 이어 정제 및 제형 화하여 생산됩니다. 광범위한 온도 및 pH 범위 내에서 효과적으로 단백질을 가수 분해 할 수 있습니다. 식품 산업, 의료 분야, 세제 산업, 식물성 및 동물성 단백질 가수 분해, 콘드로이틴 황산염 추출, 양조, 가죽 가공 등의 분야에서 폭넓게 응용되고 있습니다.

프로테아제 Specification:

외관 : 흰색에서 밝은 노란색 분말.

입자 크기 (% <40 메쉬)-¥ 80

건조 감량 /(%)≥8.0

납 / (mg / kg) ≥5.0

비소 / (mg / kg)-3.0

총 생존 수 / (CFU / g) ≥50000

대장균 박테리아 / (CFU / g)-30

대장균 (CFU / g) <10

(MPN / g)-3.0

살모넬라 / (25g) 미 검출

프로테아제 Application:

1 : 육류 단백질 가수 분해 : 육류 풍미 생산;

2 : 효모 추출물 : 생산 효율 및 수율 개선;

3 : 콜라겐 추출 : 예를 들어, 물고기 비늘 또는 물고기 가죽에서;

4 : 사료 및 애완 동물 사료 : 생산 공정의 용이성, 효율성 향상, 더 많은 향 및 식각 제 생산;

5 : 콘드로이틴 설페이트 추출 : 원료의 효율적인 가수 분해로 콘드로이틴 설페이트 유리

6 : 의료 장비 세척 : 혈액 단백질의 효율적인 가수 분해로 세척을 돕습니다.