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에리소르빈산은 식품 산업에서 중요한 항산화제입니다. 독성이나 부작용 없이 식품의 색과 본연의 맛을 유지하고 보관기간을 연장할 수 있습니다. 육류 가공, 과일, 야채, 통조림 잼 등에 사용할 수 있습니다. 맥주, 포도 와인, 청량 음료, 과일 차, 과일 주스 등과 같은 음료에도 사용됩니다.
Diosmin은 Alvenor라고도합니다. 급성 에피소드와 관련된 치질 증상의 치료를 위한 일종의 약물이며 정맥 림프 부전과 관련된 증상(다리가 무겁고 통증이 있으며 아침에 산이 부어오르는 불편함)의 치료에도 사용할 수 있습니다. Diosmin hesperidin은 식물 화학 물질로 "바이오플라보노이드"로 분류됩니다. 주로 감귤류에서 발견됩니다. 사람들은 그것을 약으로 사용합니다. 헤스페리딘 단독으로 또는 다른 감귤 바이오플라보노이드(예: 디오스민)와 조합하여 치질, 정맥류 및 순환 불량(정맥 정체)과 같은 혈관 상태에 가장 자주 사용됩니다. 또한 유방암 수술의 합병증이 될 수 있는 체액 저류와 관련된 상태인 림프부종을 치료하는 데 사용됩니다.
2-Methylnaphthalene / β-Methylnaphthalene은 밝은 노란색 또는 녹는 액체에 흰색을 가진 단 사정 크리스탈입니다. 그것은 물에 불용성입니다. 2-Methylnaphthalene / β-Methylnaphthalene은 주로 비타민 K3에 사용됩니다.
베타-글루칸은 포도당으로 구성된 polysaccharid이며, 그들은 주로 포도당 사슬의 연결 형태 인 β-1,3을 통해 결합됩니다. 대 식세포 및 호중구 백혈구 등을 활성화시켜 백혈구, 사이 토키 닌 및 특수 항체의 함량을 증가시켜 인체의 면역 체계를 자극합니다. 그리고 몸은 미생물로 인한 질병에 저항하기위한 더 나은 준비를 할 수 있습니다.
Thymol은 단독으로 또는 carvacrol과 같은 다른 살 생물 제와 함께 사용할 때 강력한 항균 특성을 가진 살 생물 제로 알려진 자연 발생 화합물 부류의 일부입니다. 또한 티몰과 같은 자연 발생 살 생물 제는 페니실린과 같은 일반적인 약물에 대한 박테리아 내성을 감소시킬 수 있습니다.
글루콘산 제1철 이수화물, 분자식 C12H22O14Fe·2H2O, 상대 분자량 482.18. 식품에서 착색제, 영양 강화제로 사용될 수 있으며 환원된 철 및 글루콘산에서 유래할 수 있습니다. 순하고 떫은 맛이 나며 우유 음료에 더욱 강해집니다. 그러나 음식의 색과 맛의 변화를 일으키기 쉽기 때문에 적용이 어느 정도 제한됩니다.
