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아스코르브산 나트륨은 아스코르브산의 나트륨 판으로 일반적으로 비타민 C라고 합니다. 약간 황색 내지 백색 분말이며 무취이며 물에 용해됩니다. 비타민 C 나트륨의 분자식은 C6H7NaO6이고 CAS 번호는 134-03-2입니다. 1,000g의 아스코르빈산나트륨에는 889g의 아스코르브산과 111g의 나트륨이 포함되어 있습니다.
테르피네올은 라일락과 비슷한 기분 좋은 냄새가 나며 향수, 화장품 및 향료의 일반적인 성분입니다. α-테르피네올은 lapsang souchong 차의 두 가지 가장 풍부한 향 성분 중 하나입니다. α-테르피네올은 차를 말리는 데 사용되는 소나무 연기에서 유래합니다. (+)-α-테르피네올은 스컬캡의 화학 성분입니다. 꽃 라일락 향기가 나는 무색의 유성 액체입니다. 그것은 달콤한 라임 맛을 소유하고 있습니다.
탄닌은 식물에서 추출한 수렴성 화학물질입니다. 탄닌산은 산도가 상당히 약한 탄닌의 한 유형입니다. 일부 나무에서 이 화학 물질은 해충과 화재로부터 보호하는 역할을 할 수 있으며 인간은 물질의 항균, 항진균 및 항산화 특성의 이점을 누릴 수 있다고 믿어집니다. 또한 가죽 생산 및 목재 염색과 같은 산업용으로도 사용됩니다. 이 물질은 일반적으로 물에 쉽게 용해되는 노란색, 흰색 또는 밝은 갈색 분말로 발견됩니다. 일반적으로 냄새가 나지 않지만 맛은 사람을 오싹하게 만들 수 있습니다. 사람에게 변비를 일으킬 수 있으므로 탄닌산을 설사 치료에 사용할 수 있습니다. 또한 치질의 붓기를 줄이고 내부 출혈을 조절하는 데 사용할 수 있습니다. 외부적으로, 탄닌은 근육과 관절 문제를 퇴치하고 상처를 치유하는 데 도움이 되도록 크림과 연고에 첨가할 수 있습니다. 또한 발, 발톱 또는 손톱의 항진균제 치료에도 사용할 수 있습니다. 사람들은 많은 양의 탄닌산을 섭취하지 않도록 경고하고 있으며 정기적으로 섭취해서는 안 됩니다. 여러 면에서 도움이 될 수 있지만 탄닌은 역효과도 있을 수 있습니다.
안토시아닌은 pH에 따라 빨간색, 보라색, 파란색 또는 검은 색으로 나타날 수있는 수용성 액포 안료입니다. 안토시아닌이 풍부한 식품 식물에는 블루 베리 추출물, 라즈베리, 검은 쌀, 검은 콩 등이 있으며, 그중에서도 빨간색, 파란색, 보라색 또는 검은 색이 있습니다. 단풍의 일부 색상은 안토시아닌에서 파생됩니다.
크산토필은 녹색 잎채소와 기타 식물에서 주로 발견되는 천연 시각 영양 성분입니다. 그 중 메리골드 꽃의 함량이 가장 높습니다. 예로부터 국화에는 간을 맑게 하고 시력을 좋게 하는 효능이 있다고 알려져 왔습니다. 망막에 포함된 크산토필 성분은 가장 선명한 시야를 제공하는 곳인 황반이라고 불리는 눈의 빛에 민감한 영상을 담당하는 영역을 가지고 있습니다. 여기에는 루테인이 다량 함유되어 있는데, 이 물질이 눈의 기본 영양소이다. 눈이 크게 부족하면 실명이 발생합니다.
