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잔탄검은 일반적인 식품 첨가물을 포함하여 다양한 용도로 사용되는 다당류입니다. 강력한 증점제이며 성분이 분리되는 것을 방지하는 안정제로도 사용됩니다. 발효 과정을 사용하여 다양한 단순 설탕에서 생산할 수 있으며 여기에 사용되는 박테리아 균주에서 이름이 유래되었습니다. Xanthomonas campestris .
Spirulina Extract는 남조류(Spirulina)에서 추출한 천연 연청색소입니다. 물에 잘 녹고, 알코올과 지용성이 좋습니다. Spirulina Extract Phycocyanin은 단백질의 20%를 차지하며 광합성 막에 달라붙습니다. s 항염증제 및 항산화제. 엽록소의 보조 안료입니다. 피코시아닌은 C-피코시아닌과 알로피코시아닌에서 파생되며, 이는 면역 분석 키트의 연구에 유용한 형광 특성을 가지고 있습니다. Spirulina Extract Phycocyanin은 어떤 세포에 부착되는지 선택적으로 추적하기 쉽습니다.
L-글루탐산은 L-형태로 자연적으로 발생하는 비필수 아미노산입니다. 글루타민산은 중추신경계에서 가장 흔한 흥분성 신경전달물질입니다. L-글루타민산은 식품 및 음료 산업에서 영양 보충제로 널리 사용되는 아미노산입니다. 영양 보조제로서 L-글루타민산은 식품 생산, 음료, 화장품, 농업/동물 사료 및 기타 다양한 산업을 포함한 다양한 산업에서 사용될 수 있습니다.
에틸 바닐린은 중요한 식용 향료 중 하나이며 식품 첨가물 산업의 원료입니다. 바닐라 빈의 풍성하고 오래가는 향을 가지고 있으며 바닐린보다 3 ~ 4 배 향이 좋습니다. 그것은 식품, 과자, 사탕, 아이스크림, 음료 및 화장품에 향기 고정 제 및 첨가제로 널리 사용됩니다. 또한 제약 중간체, 사료 첨가제 및 전기 도금 산업에서 사용됩니다.
