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종종 oligofructose의 총칭으로 불리는 이눌린은 일반적으로 말단 포도당 단위가 있는 과당 단위 사슬로 구성된 다당류의 혼합물입니다. 이눌린은 프리바이오틱 식이섬유로 분류됩니다. 그것은 주로 치커리 뿌리, 예루살렘 아티초크 및 달리아 괴경에서 발견됩니다. 그것은 수용성식이 섬유이며 또한 천연 탄수화물이며 산 가수 분해 및 소화가 거의되지 않습니다. 유익한 미생물 발효가 많이 있습니다.
잔탄검은 일반적인 식품 첨가물을 포함하여 다양한 용도로 사용되는 다당류입니다. 강력한 증점제이며 성분이 분리되는 것을 방지하는 안정제로도 사용됩니다. 발효 과정을 사용하여 다양한 단순 설탕에서 생산할 수 있으며 여기에 사용되는 박테리아 균주에서 이름이 유래되었습니다. Xanthomonas campestris .
사이즈제: ODSA(옥타데세닐 숙신산 무수물)는 제지에서 중성 사이즈제로 사용됩니다. 사이징 속도가 빠르고 종이의 수명을 연장시켜 종이가 황변되거나 부서지는 것을 방지합니다.
경화제: ODSA(옥타데세닐 숙신산 무수물)는 에폭시 수지의 경화제 역할을 하며 전자 부품에서 밀봉 및 캡슐화 역할을 합니다. 접착 강도를 높이고 인성을 높이며 전기 저항을 향상시키고 밀봉 수명을 연장할 수 있습니다.
