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포름산에 잘 녹고 물에 매우 약간 녹으며 에탄올 및 에 거의 녹지 않습니다. 묽은 염산과 묽은 질산에 녹인다. 단백질 생성 아미노산인 것 외에도 티로신은 페놀 기능 덕분에 특별한 역할을 합니다. 신호 전달 과정의 일부인 단백질에서 발생합니다. 그것은 단백질 키나아제(소위 수용체 티로신 키나아제)를 통해 전달되는 인산염 그룹의 수용체로 기능합니다. 수산기의 인산화는 표적 단백질의 활성을 변화시킨다. L-티로신은 신경 전달 물질의 전구체이며 혈장 신경 전달 물질 수준(특히 및 )을 증가시키지만 기분에 미치는 영향은 거의 없습니다. 기분에 대한 영향은 스트레스가 많은 상태에 처한 인간에서 더 두드러집니다.
'건강한 중국 2030'계획 개요의 구현은 중국의 큰 건강 산업의 급속한 발전을 가져 왔으며 산업 규모는 2019 년에 8 조 7,800 억 위안, 2023 년에는 14 조 9 천억 위안에이를 것으로 예상됩니다. 향후 5 년 동안 약 12.55 %의 연간 복합 성장률에 따라. 여기에서 큰 건강 산업 체인의 중요한 구성 요소 인 건강 제품, 의약품, 영양 및 기능성 식품 등은 새로운 개발 기회를 보게 될 것입니다. 원료 공급원으로서 천연 추출물의 역할은 산업 규모가 빠르게 발전하고 시장 수요가 안정적으로 증가함에 따라 세계에서 점점 더 인식되고 있습니다.
식품 및 사료첨가제는 식품의 품질과 색상, 향과 맛을 향상시키고 보존, 보존 및 가공 기술의 필요성을 높이기 위해 특별히 첨가되는 물질입니다. 이를 통해 소비자는 맛도 좋고, 모양도 좋고, 색상도 좋고, 보존하기도 쉬운 식품을 먹을 수 있습니다. 식품 및 사료첨가제가 없으면 현대 식품산업도 존재할 수 없다고 할 수 있습니다.
