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L-글루탐산은 L-형태로 자연적으로 발생하는 비필수 아미노산입니다. 글루타민산은 중추신경계에서 가장 흔한 흥분성 신경전달물질입니다. L-글루타민산은 식품 및 음료 산업에서 영양 보충제로 널리 사용되는 아미노산입니다. 영양 보조제로서 L-글루타민산은 식품 생산, 음료, 화장품, 농업/동물 사료 및 기타 다양한 산업을 포함한 다양한 산업에서 사용될 수 있습니다.
프락토 올리고당(FOS)은 용해성 프리바이오틱 섬유소로 설탕 및/또는 칼로리를 낮추는 동시에 섬유질을 증가시키고 쓴맛을 줄이는 데 사용할 수 있습니다. FOS는 또한 소화에 강합니다. FOS(과당-올리고당)는 ß(2-1) 연결로 연결된 과당 단위로 구성된 올리고당(GF2, GF3, GF4)의 혼합물입니다. 이 분자는 과당 단위로 종결됩니다. 올리고과당의 과당 또는 포도당 단위(중합도 또는 DP)의 총 수는 주로 2에서 4 사이입니다.
잔탄검은 일반적인 식품 첨가물을 포함하여 다양한 용도로 사용되는 다당류입니다. 강력한 증점제이며 성분이 분리되는 것을 방지하는 안정제로도 사용됩니다. 발효 과정을 사용하여 다양한 단순 설탕에서 생산할 수 있으며 여기에 사용되는 박테리아 균주에서 이름이 유래되었습니다. Xanthomonas campestris .
식물 추출물은 일반적으로 원래 성분을 변경하지 않고 추출 및 분리 과정, 방향성 획득 또는 식물의 하나 이상의 성분을 농축하여 최종 제품 사용의 필요에 따라 식물을 원료로 사용하여 형성된 제품을 말합니다. 식물의. 필요한 경우 부형제를 첨가하여 유동성과 항 흡습성이 우수한 분말 또는 과립 제품을 만들 수 있지만 소량의 액체 또는 유성 제품도 있습니다.
효소제제는 효소를 정제, 가공한 후 촉매 기능을 하는 생물학적 제제를 말한다. 그들은 주로 생산 공정에서 다양한 화학 반응을 촉매하는 데 사용됩니다. 그들은 높은 촉매 효율, 높은 특이성, 온화한 작동 조건, 낮은 에너지 소비 및 감소 화학 오염 및 기타 특성을 가지며 응용 분야는 식품 (빵 베이킹 산업, 밀가루 심가공, 과일 가공 산업 등), 섬유, 사료, 로션, 제지, 가죽, 의약품, 에너지 개발, 환경 보호 등
최근 몇 년 동안 메틸우레아(CAS: 598-50-5)는 여러 산업 및 연구 분야에서 점점 더 인기 있는 화합물이 되었습니다. 안정적인 화학적 특성, 고순도, 다양한 기능성으로 알려져 있으며 의약품, 농약, 수지 제제에 널리 사용됩니다. 업계가 고품질 중간체를 추구함에 따라 메틸우레아에 대한 수요가 크게 증가했습니다.
