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폴리(L-글루타메이트)는 천연 발생, 다기능 및 생분해성 바이오폴리머입니다. 글루탐산을 이용하여 고초균(Bacillus subtilis)에 의한 발효를 통해 생산됩니다. PGA는 α-아미노와 γ-카르복실 그룹 사이에 가교된 글루타민산 단량체로 구성되며 PGA의 분자량은 일반적으로 100~1000 kDa입니다. 수용성, 식용 및 인체에 무해하며 환경 친화적입니다. 의약, 식품, 화장품, 수처리 분야에서 폭넓게 응용되고 있습니다.
Spirulina Extract는 남조류(Spirulina)에서 추출한 천연 연청색소입니다. 물에 잘 녹고, 알코올과 지용성이 좋습니다. Spirulina Extract Phycocyanin은 단백질의 20%를 차지하며 광합성 막에 달라붙습니다. s 항염증제 및 항산화제. 엽록소의 보조 안료입니다. 피코시아닌은 C-피코시아닌과 알로피코시아닌에서 파생되며, 이는 면역 분석 키트의 연구에 유용한 형광 특성을 가지고 있습니다. Spirulina Extract Phycocyanin은 어떤 세포에 부착되는지 선택적으로 추적하기 쉽습니다.
효소는 자연에 존재하는 마법적 요소로서 인류 문명의 발전에 묵묵히 중요한 기여를 해왔습니다. 초기의 단순한 양조와 발효식품에서부터 현대 생활의 모든 면에 이르기까지, 효소는 친환경적이고 효율적인 특성으로 인해 점차 현대 산업기술 발전을 위한 보다 친환경적이고 효율적인 길로 나아가고 있습니다.
식품 및 사료첨가제는 식품의 품질과 색상, 향과 맛을 향상시키고 보존, 보존 및 가공 기술의 필요성을 높이기 위해 특별히 첨가되는 물질입니다. 이를 통해 소비자는 맛도 좋고, 모양도 좋고, 색상도 좋고, 보존하기도 쉬운 식품을 먹을 수 있습니다. 식품 및 사료첨가제가 없으면 현대 식품산업도 존재할 수 없다고 할 수 있습니다.
