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Konjac Gum은 순수한 천연 하이드로콜로이드의 일종으로 Konjac Glucommanan(KGM)을 주성분으로 건조 기준으로 85% 이상의 고순도를 가지고 있습니다. 백색, 입도가 미세하고 점도가 높고 곤약 특유의 냄새가 없고 물에 녹았을 때 안정하다. 곤약검은 식물성 수용성 겔화제 중 점도가 가장 강하다. 미세한 입자 크기, 빠른 용해도, 무게의 100배의 높은 팽창 능력, 안정적이고 거의 무취입니다.
글루콘산칼슘은 유아식, 시리얼 및 시리얼 제품, 건강 제품, 스포츠 및 우유 음료, 고칼슘 농축액 등에 널리 사용되는 유아용 칼슘 보충제의 일반적인 공급원입니다. 또한 튀김 식품에 사용되는 완충제 및 퍼밍제로도 사용할 수 있습니다. 산화 및 변색을 방지하고 관능 품질을 향상시키는 페이스트리.
크산토필은 녹색 잎채소와 기타 식물에서 주로 발견되는 천연 시각 영양 성분입니다. 그 중 메리골드 꽃의 함량이 가장 높습니다. 예로부터 국화에는 간을 맑게 하고 시력을 좋게 하는 효능이 있다고 알려져 왔습니다. 망막에 포함된 크산토필 성분은 가장 선명한 시야를 제공하는 곳인 황반이라고 불리는 눈의 빛에 민감한 영상을 담당하는 영역을 가지고 있습니다. 여기에는 루테인이 다량 함유되어 있는데, 이 물질이 눈의 기본 영양소이다. 눈이 크게 부족하면 실명이 발생합니다.
