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프락토 올리고당(FOS)은 용해성 프리바이오틱 섬유소로 설탕 및/또는 칼로리를 낮추는 동시에 섬유질을 증가시키고 쓴맛을 줄이는 데 사용할 수 있습니다. FOS는 또한 소화에 강합니다. FOS(과당-올리고당)는 ß(2-1) 연결로 연결된 과당 단위로 구성된 올리고당(GF2, GF3, GF4)의 혼합물입니다. 이 분자는 과당 단위로 종결됩니다. 올리고과당의 과당 또는 포도당 단위(중합도 또는 DP)의 총 수는 주로 2에서 4 사이입니다.
Subtilisin Protease (alcalase protease라고도 함)는 단백질 효소로 Bacillus licheniformis의 발효 및 정제 후 유래하며 주로 Bacillus licheniformis protease로 구성되며 분자량은 약 27300입니다. 세린의 aendoprotease는 매크로를 가수 분해 할 수 있습니다. -분자 단백질을 유리 아미노산 등으로 변환
D-글루쿠론은 거의 모든 결합 조직의 중요한 구조적 구성요소인 자연 발생 물질입니다. 글루쿠로노락톤은 또한 많은 식물 잇몸에서 발견됩니다. 글루쿠로노락톤은 체내에서 글루쿠론산으로 가수분해되며, 이는 글루카르산으로 산화되거나 다른 헥수론산으로 이성질화될 수 있으므로 합리적인 독성 메커니즘이 없습니다.
효소는 자연에 존재하는 마법적 요소로서 인류 문명의 발전에 묵묵히 중요한 기여를 해왔습니다. 초기의 단순한 양조와 발효식품에서부터 현대 생활의 모든 면에 이르기까지, 효소는 친환경적이고 효율적인 특성으로 인해 점차 현대 산업기술 발전을 위한 보다 친환경적이고 효율적인 길로 나아가고 있습니다.
식물 추출물은 일반적으로 원래 성분을 변경하지 않고 추출 및 분리 과정, 방향성 획득 또는 식물의 하나 이상의 성분을 농축하여 최종 제품 사용의 필요에 따라 식물을 원료로 사용하여 형성된 제품을 말합니다. 식물의. 필요한 경우 부형제를 첨가하여 유동성과 항 흡습성이 우수한 분말 또는 과립 제품을 만들 수 있지만 소량의 액체 또는 유성 제품도 있습니다.
