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타우린은 포유류, 새, 어류 및 수생 무척추 동물의 조직과 세포에서 널리 발견됩니다. 일부 연구에 따르면 타우린은 좋은 음식 유도 효과를 가질뿐만 아니라 신체의 다양한 소화 효소의 활동을 향상시킬 수 있습니다. 또한 타우린은 동물의 성장을 촉진하고 삼투압을 조절할 수 있습니다. 사료 첨가제로 양식업에서 널리 사용되었습니다.
글리신(Glycine, Gly로 약칭)은 아미노아세트산으로도 알려져 있습니다. 화학식은 C2H5NO2입니다. 실온 및 압력에서 백색 고체입니다. 글리신은 아미노산 시리즈에서 가장 단순한 아미노산입니다. 인체에는 필요하지 않습니다. 그것은 분자에 산성 및 알칼리성 작용기를 모두 가지고 있습니다. 물에서 이온화되어 강한 친수성을 갖는다. 그것은 비극성 아미노산에 속하며 극성 용매에는 용해되지만 극성 용매에는 용해되지 않습니다. 비극성 용매에서 끓는점과 녹는점이 높으면 글리신은 수용액의 산도와 알칼리도를 조정하여 다른 분자 형태를 나타낼 수 있습니다.
